

Как выяснили аналитики платформы «Чек Индекс», к началу апреля полный набор для приготовления мяса на углях потянет почти на 5 тысяч рублей. Это на 11% дороже, чем год назад.
Больше 90% покупок маринованного мяса по-прежнему совершается в обычных магазинах – офлайн. А вот с принадлежностями для жарки картина иная. Всё больше людей заказывают мангалы и шампуры через интернет: онлайн-продажи уже превысили 20% от общего объёма.
Специалисты платформы, основываясь на прошлогодних тенденциях, прогнозируют, что ближе к лету наберут популярность одноразовые мангалы: для некоторых любителей пикников они удобны в использовании и стоят гораздо дешевле, чем основательные приспособления для жарки шашлыка.
Теперь о ценах. Средний чек выглядит так:
– за мясо в маринаде в среднем придётся отдать 670 рублей (+6% к апрелю 2025);
– шампуры стоят в среднем 510 рублей (+17%);
– качественный мангал обойдётся в сумму более трёх тысяч рублей (+8%);
– древесный уголь стоит 325 рублей (+20%);
– за розжиг надо будет в среднем заплатить 412 рублей (+25%).
Итого: почти 5 тысяч рублей за возможность пожарить шашлык «с нуля»
Фото: Розалия Хисаева