Необходимые ингредиенты:
Мука - 150-200 гр,
Манка - 150 гр,
Сметана (кефир) - 350 гр,
Сахар - 150 гр,
Масло подсолнечное - 8 ст.ложек,
Сода - 1.5 ч.ложки,
Яйца - 2 шт,
Ягоды (любые) - 4 ст.ложки.
Сметану перемешиваем с сахаром, манкой и содой. Дать настояться, чтобы манка разбухла. Затем добавляем все остальные продукты. Вливаем тесто в противень, добавляем любые ягоды. Ставим в разогретую до 180° духовку на 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Фото: Анастасия Каскинова