+21 °С
Облачно
Общество
14 Октября 2023, 04:00
В Ишимбайском районе юных хозяюшек учили готовить баурсак
В преддверии Международного дня повара, отмечаемого 20 октября, и в рамках Года педагога и наставника библиотекарь села Кинзебулатово организовала мастер-класс «Секреты баурсака».
В Ишимбайском районе юных хозяюшек учили готовить баурсак
Учила готовить баурсак и рассказала обо всех секретах его приготовления повар-кондитер с многолетним стажем – Минигуль Хайрулловна, жительница деревни Байгузино. Пироги и баурсак Минигуль известны не только в Ишимбайском районе, но и далеко за его пределами.
На мастер-классе участники узнали об истории происхождения баурсака, интересных фактах, технологии его приготовления, прикоснулись к культуре и быту башкир, расширили свои знания о родном крае.
Минигуль Хайрулловна не только раскрыла секреты приготовления баурсака, но и предоставила возможность самостоятельно его приготовить.
Девочки сами замесили тесто, раскатали из него полоски, разрезали на маленькие кусочки, пожарили в масле на специальной посуде, а затем полили готовое блюдо сиропом из мёда и сахара.
Позднее, за чашкой ароматного чая, юные хозяюшки попробовали лакомство, приготовленное своими руками.
В Ишимбайском районе юных хозяюшек учили готовить баурсак
