Семья из Ишимбайского района знает секрет благополучия в доме

Выросли они оба в Кузяново. Но приглянулись друг другу лишь во время работы в соседней Павловке. Это была весна 1998 года. Раиль тогда ухаживал за пчёлами, а молодая Зимфера устроилась поваром. Осенью того же года они стали мужем и женой. В этом году Ярмухаметовы отметят «серебряную» свадьбу. Первые семь лет они жили у родителей Раиля, постепенно строя дом своей мечты.

Профессию Зимфера Ришатовна получила в Стерлитамакском культурнопросветительском училище (ныне Башкирский республиканский колледж культуры и искусства). Она десять лет отработала в Кузяновском сельском Доме культуры, руководила театром «Саукалык». Затем четыре года была незаменимым сотрудником местной пекарни. Как признаётся хранительница домашнего очага, каждодневный труд в пекарне добавил ей опыта и желания заниматься любимым делом.

– Моя соседка Минсылу-апа стала тем человеком, который вдохновил меня печь пироги и баурсак на заказ, – вспоминает Зимфера Ришатовна. – С тех пор прошло три года. Моя мама любила вязать, отец был мастером по изготовлению вещей из дерева. Видимо, их талант передался мне. А вкусный баурсак я научилась готовить у свекрови.

Зимфера Ярмухаметова печёт как минимум десять пирогов в день. Практически нет и дня, когда бы она не возилась с тестом. А какое разнообразие начинок! Весть о мастерице быстро разлетелась по сарафанному радио. Сейчас ей поступают заказы из разных сёл и деревень.

Есть ли радость от большого дома, если в нём не звучат детские голоса? Зимфера и Раиль воспитали троих детей. Старший сын Радмир после службы в армии устроился на Север вахтовым методом, при этом заочно получает высшее образование. Дочь Алсу – студентка Оренбургского медицинского университета. А младшенькая Нурсиля
учится в восьмом классе Башкирской гимназии-интерната № 2.

– Они мои главные помощницы, – говорит о дочках Зимфера. – Можно сказать, у них нет ни выходных, ни каникул. Когда заказов много, я бужу Алсу и Нурсилю ранним утром. Дочки перенимают мой опыт, который непременно пригодится им в будущем.

Глава семьи с гордостью говорит о сыне. Радмира он считает своей опорой и надеждой.

В семье Ярмухаметовых не принято делить работу – они вместе ухаживают за скотиной, занимаются пчеловодством, трудятся в огороде. Раиль Даригатович – мастер на все руки, заботливый муж и отец. Сам делает ульи для пчёл, на своей технике зимой чистит от снега улицы в селе, летом заготавливает и продаёт сено. Особая гордость села Кузяново – семьи, в основе которых любовь, согласие и взаимопонимание. Одна из таких – семья Раиля и Зимферы Ярмухаметовых.

Фото: Гульназ Гиниятуллиной и из личного архива Ярмухаметовых.