

Руководитель ТО Управления Роспотребнадзор по РБ в Салавате и Ишимбайском районе Разиля Багаутдинова рассказала о методике проверок организации школьного питания. По её словам, начинаются они с изучения меню, технического состояния оборудования, соблюдения правил гигиены, технологии подготовки и приготовления пищи. Исследования включают в себя и оценку других критериев.
Гости побывали на занятиях в начальных классах, посвящённых правильному питанию. Родители учеников продегустировали блюда, которые готовят повара детям на завтрак и обед. По мнению взрослых, каша, плов и йогурт очень вкусные, питательные. Изучили гости и сертификаты на продукты, из которых готовят еду, узнали, откуда поставляются овощи, мясо, рыба, крупы. Представители родительских комитетов заполнили анкеты и смогли задать вопросы Разиле Багутдиновой.
ФОТО: Ирина Вахонина.