В Уфе прошел финал Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2022»

"Вы знаете, что на этой неделе в Уфе прошел финал Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2022». А сегодня в Москве объявили итоги суперфинала. Башкортостан – в числе лучших!

 Уфимский лицей № 161 – первый в номинации «Лучшая столовая городской школы – 2022».

 Школа № 1 с. Иглино – третья в номинации «Лучшая столовая сельской школы – 2022».

 Школа № 2 с. Буздяк, в которой питание организовано самой школой, стала лауреатом Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2022».

 Напомню, что на финале в Уфе мы узнали имя лучшего в России повара школьной столовой – это Татьяна Екимова из уфимской школы № 87.

В 2019 году, когда мы в республике только начали решать проблему школьного питания, картина была непростая. Было много жалоб, детей кормили привозными продуктами – не всегда приемлемого качества. Нам удалось переломить ситуацию. Доля местных продуктов по отдельным категориям, например мясу, выросла до 90 %. Мы заменили старую посуду, затеяли модернизацию столовых и пищеблоков, начали закупать оборудование. Работа проделана большая, но многое еще впереди.

Поздравляю победителей!"