+24 °С
Дождь
Общество
4 Февраля 2022, 04:00
Знаете ли вы…
Для чего вместе с суши и роллами принято есть имбирь и васаби?
Знаете ли вы…
История совместного употребления этих продуктов уходит в прошлое Японии. Тогда васаби ели для того, чтобы убить паразитов, которых полно в сырой рыбе. При нынешней обработке рыба стала намного безопаснее, и васаби подают уже как дань традиции.
Маринованный имбирь нужен для очищения вкусовых рецепторов между разными кусочками суши и роллов. Поэтому, если закатывать ролл в имбирь, можно серьёзно обидеть повара японской кухни.
Фото: pixabay.com
