Об этом проинформировал во время совещания членов правительства региона глава Башкирии Радий Хабиров. По его мнению, уровень организации питания в учебных заведениях улучшился.
Однако в некоторых школах не всё так гладко. Основные претензии состоят в том, что нет этикеток маркировки на продуктах. Кроме того, нередко допускаются несоблюдение условий хранения и замораживание еды несколько раз. Также отмечены проблемы с отбором и хранением суточных проб.
Радий Хабиров, предупредил глав муниципалитетов, что будет жёстко наказывать тех, кто его не услышал и не обратил пристальное внимание на качество школьной еды. Он отметил, что, несмотря на работу по модернизации пищеблоков, без должного контроля со стороны глав местных администраций результаты будут недостаточными. Им необходимо самим периодически приходить в школы с внезапными проверками и контролировать работу пищеблоков.
Фото: Ирина Вахонина