Рыбное хозяйство в Ишимбайском районе наращивает обороты

Если посмотреть историю, промышленное рыбоводство в России стало развиваться в середине XIX века. Его основоположником считается русский ихтиолог Владимир
Врасский. Он в 1856 году разработал «сухой» («русский») способ искусственного оплодотворения и инкубации икры, а в 1860 году открыл первый в стране рыборазводный завод, который действует до сих пор. В 2018 году Минсельхоз России предложил праздновать День рыбовода 7 сентября – в день рождения Владимира Врасского.

Глава Башкортостана Радий Хабиров уделяет большое внимание поддержке сельского хозяйства, которое является одной из основ экономики региона. Регион последовательно модернизирует свой агропромышленный комплекс для повышения эффективности и конкурентоспособности. 

Но в Ишимбайском районе хорошо развиты несколько сельхозотраслей. Например, рыбная ферма в Верхоторе.

Руководитель фермы Фанис Зубаиров в 2020 году получил грант «Агростартап». На эти средства он приобрёл трактор, рыболовные контейнеры, лодку с мотором и другое необходимое оборудование.

В советское время на месте фермы было своё рыбное хозяйство. Тогда функционировало 12 прудов. Фанис Наилович восстановил ферму, сейчас используется шесть прудов.

Экскурсию мы начали с инкубационного цеха. 

– У нас есть маточное поголовье. С маток мы собираем икру, с самцов – молоку. Всё это смешивается и закладывается в колбы. Примерно через четыре дня появляются личинки рыбы, затем они поступают в бассейн. Мы берём столько личинок, сколько нам надо, остальное идёт на продажу, – сообщил Фанис Зубаиров.

Потом мы прошлись по прудам. Каждый из них играет свою роль – есть пруд для выращивания мальков, для зимовья, для товарных рыб. Имеется пруд, где за определённую плату может порадовать себя уловом любой желающий. В основном в хозяйстве выращивается карп, кроме этого, предприниматель недавно купил толстолобика и белого амура. Они также из семейства
карповых.

– Все эти рыбы употребляют растительную пищу. Мы запускаем их вместе. Если вода начинает зеленеть от фитопланктона, его съедает толстолобик. А когда вырастают водоросли, с ними справляется белый амур. Их кормовая база не пересекается, – объяснил Зубаиров.

А для карпов в прудах расположены автокормушки – если рыбы косяком подплывают к ним, датчики реагируют и выдают корм. По словам хозяина рыбофермы, сейчас мальки выросли до 30-40 граммов, где-то в 20-х числах октября их отловят и отправят на зимовье, где они уйдут в спячку. Отлов же товарной рыбы начинается в октябре, когда температура воды понижается до восьми градусов. В это время карп впадает в анабиоз. Зимой он спит и выживает за счёт жира, который накопил летом.

– Развитие рыбного хозяйства в Ишимбайском районе имеет крепкие традиции ещё с советских времён, – подчеркнул начальник отдела сельского хозяйства, природопользования и экологии администрации Ишимбайского района Рустам Мухаметзянов. – Здорово, что и в нынешнее время благодаря поддержке республиканских властей предприниматели могут возрождать такие хозяйства, как в Верхоторе. В итоге в районе выращивается своя качественная рыба. Особо хочется отметить, что в хозяйстве трудятся местные жители, также есть новые вакансии из-за расширения производства.

На Верхоторском пруду много рыбаков, среди них есть женщины и девушки. Некоторые любители приезжают из другого конца региона.

– Я с детства люблю рыбачить, бываю  на многих озёрах и прудах республики, – согласился поговорить с журналистом Рамзиль Минигулов из Салавата. – В Верхотор начал ездить в этом году. Я здесь уже третий раз, очень нравится, отдыхаю душой.

На дальнем пруду мы увидели диких уток, из-за камышей вылетела цапля. И лебеди облюбовали эти места. Одних птиц привлекает рыба, других – комбикорм. На одном из прудов удили карпа сотрудники рыбного хозяйства – у них
был выходной, Фанис Зубаиров разрешает им ловить бесплатно.

– В этой отрасли я работаю 12 лет. Мне нравится моя профессия рыбовода, особенно процесс выращивания мальков, – признался сотрудник хозяйства Владимир Дегтярёв. – В 2023 году я был признан лучшим рыбоводом в Башкирии, получил диплом и премию. Хочу отметить, что в этом успехе есть не только моя заслуга, но и заслуга всего нашего коллектива и руководителя хозяйства.

Фото: Айсылу Вахитова