Башкирия может поделиться молоком с другими регионами

При этом молокоперерабатывающие производства в регионе загружены на 60%, заявил заместитель премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов на брифинге  на телеканале БСТ в рамках проекта #Объясняем_Башкортостан. То есть, Башкирия может обеспечить молоком и молочной продукцией и другие регионы страны.

– У нас около миллиона голов крупного рогатого скота, мы производим более 1,6 млн тонн молока, в том числе 850 тысяч тонн – товарного, которое поставляется на молочные заводы, – заметил Ильшат Фазрахманов. –  И пока ажиотажного спроса на молоко у нас в регионе нет, хотя оно у нас натуральное и полезное, наше, башкирское. Кроме молока это относится и к другой  молочной продукции – маслу, сыру, йогуртам, кефиру.

Исполнительный директор «Уфагормолзавода» Сергей Штукаторов в прямом эфире программы отметил, что ситуация в экономике страны на производство в их предприятии не повлияет.

– Наше главного сырье – молоко, в Башкортостане его производство только растёт, поэтому проблем не предвидится. Единственное, что может видоизменится – это упаковка. – сказал Штукаторов.