Как установили исследователи проблемы, каждый седьмой случай смерти среди них, связан с недостаточным употреблением фруктов, а каждый двенадцатый – с нехваткой в рационе овощей.
Примечательно, что в большей степени из-за отсутствия зелени и витаминов в рационе страдают мужчины.
Согласно данным медиков, фрукты и овощи – богатейшие источники клетчатки, калия, магния, антиоксидантов и фенолов, которые снижают кровяное давление и уровень холестерина.
Диетологи напоминают, что ежедневно человек должен съедать 300 граммов фруктов и 400 гр. овощей.