Культура
4 Февраля 2023, 16:00

В Кинзекеево провели обряд приготовления Талкана

Кинзекеево участвует в республиканском конкурсе «Трезвое село». В рамках конкурса сельчане провели интересный обряд, они приготовили блюдо талкан так, как готовили ещё наши бабушки и прабабушки.

Оно готовится из зерна. Его моют, обжаривают, затем перемалывают на ручной мельнице. В получившуюся муку добавляют растопленное масло, мёд и перемешивают. Из получившейся смеси формируют шар.

 

Автор:
Читайте нас