+22 °С
Дождь
Общие статьи
4 Ноября 2025, 13:00
Сырные лепёшки
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан кефира, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соды, 1 стакан твёрдого тёртого сыра, 1 стакан ветчины или колбасы, натёртой на тёрке, 2 стакана муки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: в кефир всыпать соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр твёрдых сортов и муку. Хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепёшку (можно пожарить и так), положить начинку. Соединить края и немного раскатать. Жарить на предварительно разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Фото: Елена Лаптева
