+22 °С
Дождь
Общие статьи
2 Ноября 2025, 13:00
Котлеты «Ласточкино гнездо»
ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 гр. мясного фарша, 3 ломтика батона, 3 зубчика чеснока, укроп, соль, перец чёрный молотый – по вкусу, 2 яйца, майонез, кетчуп, 1 репчатый лук, 1 большой помидор, 100 гр. твёрдого сыра, 1 болгарский перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: к фаршу добавить соль, перец, приправы, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, хорошо вымесить и сформировать лепёшки.Выложить их на смазанный растительным маслом противень. Нарезать сыр, лук, помидор, перец тонкими ломтиками или кружочками. На мясную лепёшку выложить слоями кетчуп, лук, майонез, помидор, майонез, сыр. Кружочек перца вдавить вокруг начинки и саму начинку тоже слегка примять внутрь. Выпекать 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Фото: Елена Лаптева
