

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг мелкой картошки, 1 головка чеснока, 1 пучок укропа, 100 мл растительного масла, соль – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: очень тщательно вымыть картошку. Раскалить в казане растительное масло и всыпать в него картошку. Готовить минут 20 на слабом огне, периодически помешивая, чтобы картошка равномерно обжарилась. Добавить дольки чеснока и готовить 5-7 минут. Затем посыпать укропом и оставить под крышкой ещё на 5 минут.
Фото: Елена Лаптева