+30 °С
Облачно
Общие статьи
2 Мая 2025, 13:00
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ
Чем дольше будет мариноваться этот шашлык, тем сочнее и вкуснее он получится.
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 кг свинины, 1 кг лука, 1,5 л воды, 3-5 ст. л. уксуса (на ваш вкус), 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, чёрный молотый перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: нарезать мясо на кусочки, а лук – кольцами. Выложить в миску слоями. Слой лука, слой мяса и сверху снова слой лука. Залить маринадом и отправить в холодильник. Жарить можно как на шампурах, так и на решётке.
Фото: Елена Лаптева
