ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,5 кг курицы, 1 лимон, 2-3 ст. л. дижонской горчицы, 1-2 луковицы, 1 ст. л. паприки, специи – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: нарезать курицу на средние кусочки. Лук нашинковать кольцами. Добавить лимонный сок, горчицу, все специи. Перемешать и оставить на 2-3 часа в холодильнике. Жарить шашлык лучше на шампурах.
Фото: Елена Лаптева