+28 °С
Облачно
Общие статьи
23 Февраля 2025, 13:00
КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С МОРКОВЬЮ
Котлеты с морковью получаются необыкновенно нежными.
КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С МОРКОВЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 гр. куриной печени, 1 морковь, 1 луковица, 1 яйцо, 3 ст. л. манки, соль и специи – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: овощи нарезать крупно и хорошо взбить в блендере. Выложить к ним промытую и очищенную от плёнок печень. Довести до однородной массы. Всыпать соль, специи, манку и добавить яйцо. Ещё раз всё тщательно перемешать. Дать настояться минут 15-20. Затем можно жарить на разогретой сковороде.
Фото: Елена Лаптева
