СОЛЯНКА С ГРИБАМИ ПО-СИБИРСКИ

Грибы для этого супа подойдут абсолютно любые, но для лучшего вкуса советуем взять несколько видов.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 гр. говядины, 300 гр. грибов, 150 гр. копчёной колбасы, 150 гр. ветчины, 2 солёных огурца, 2 свежих помидора, 2 луковицы, 1 небольшая банка оливок без косточек (по желанию), 2-3 ст. л. томатной пасты, соль и специи – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: отварить говядину до готовности. Нарезать мясо, грибы и выложить в бульон. Посолить и добавить специи по вкусу. Лук с ветчиной и колбасой хорошо обжарить до золотистого цвета. Затем туда отправить томатную пасту, помидоры и огурцы. Тщательно перемешать и потушить ещё минут 15. Добавить полученную поджарку и оливки (по желанию) к мясу и грибам. Варить 20-30 минут. Подавать можно с лимоном и сметаной.

Фото: Елена Лаптева

Автор:

Читайте нас:

© 2025 Сайт общественно-политической газеты «Восход» города Ишимбая и Ишимбайского района. Общественно-политическая газета города Ишимбая и Ишимбайского района «Восход» учреждена Агентством по печати и средствам массовой информации РБ и ГУП РБ Издательский дом «Республики Башкортостан».

Об использовании персональных данных

Свидетельство о регистрации СМИ №ТУ 02-01364 от 24.07.2015 г. выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан.

Новости, статьи, другие публикации, а также фото-, видео-, графические материалы являются объектами авторского и исключительного права газеты «Восход». Перепечатка допускается только по согласованию с редакцией. Ссылка на авторство газеты «Восход» обязательна. Для интернет-изданий прямая активная гиперссылка на сайт газеты «Восход» обязательна.

Телефон

8(34794) 7-71-24

Эл. почта

[email protected]

Адрес

453200, город Ишимбай, ул. Советская, 88

Рекламная служба

8(34794) 4-11-22; 8-961-044-79-74; 8-917-454-46-40 (вацап)

Редакция

8(34794) 7-71-24

Приемная

8(34794)7-71-24

Сотрудничество

8(34794) 7-71-24