+21 °С
Облачно
Общие статьи
13 Февраля 2025, 13:00
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
Ещё один вариант очень вкусного гарнира, но особый вкус ему придаёт соус. Не поленитесь его приготовить.
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ: 700-800 гр. картофеля, 40 гр. сливочного масла, щепотка соли, карри, паприки или другой пряной приправы (на ваш вкус), по 50 гр. сметаны и майонеза, 1 маринованный огурец, 1 зубчик чеснока.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: очистить картофелины, каждую разрезать на 6 долек и отварить в подсоленной воде. Выложить их на противень, застеленный пергаментом. Масло растопить и смешать с приправами. Залить этой смесью картофель. Выпекать в духовке минут 30 при температуре 200 градусов.
Для соуса смешать майонез со сметаной. Добавить к ним чеснок и огурец, натёртые на мелкой тёрке, соль и молотый перец. Подавать блюдо горячим, выложив соус в отдельную чашку.
Фото: Елена Лаптева
