ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 гр. творога, 2 яйца, 1 пучок зелени, 1 пучок зелёного лука, 2-3 ст. л. сметаны, специи – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: взобьём яйца венчиком со сметаной и специями. Добавим рубленую зелень, зелёный лук и творог, тщательно перемешаем и выложим массу на сковороду. Будем готовить омлет под крышкой 5-7 минут на медленном огне.
Фото: Елена Лаптева