ИНГРЕДИЕНТЫ: 180 гр. творога, 120 мл. жирных сливок, 100 гр. шоколада, 50 гр. сливочного масла, 1 ст. л. сахарной пудры.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: творог, сахарную пудру и сливки смешать и хорошо взбить блендером. Массу разлить по формам, вставить в них палочки для мороженого и заморозить. Растопить шоколад на водяной бане и смешать со сливочным маслом. Затем обмакнуть каждый сырок в глазурь и дать хорошо застыть.
Приятного аппетита!
Фото: Елена Лаптева