+21 °С
Облачно
Общие статьи
16 Сентября 2024, 14:00
ПЛАЦИНДА С ТВОРОГОМ
Это простой и необыкновенно вкусный рецепт молдавской жареной лепёшки.
ПЛАЦИНДА С ТВОРОГОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 гр. творога, 400 гр. муки, 250 мл. воды, 100 гр. зелени, 1 яйцо, растительное масло, соль и специи – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: в просеянную муку влить тёплую воду и 2 ст. л. растительного масла. Посолить и замесить упругое тесто. Оставить его на полчаса. Затем смешать творог, зелень и яйцо.
Тесто разделить на части и тонко раскатать. Выложить творог и свернуть края к середине. Обжарить лепёшку в масле по 3-5 минут с каждой стороны.
Фото: Елена Лаптева
