+22 °С
Дождь
Общие статьи
18 Августа 2024, 13:00
Добрый вечер, друзья!
Порадуйте себя и своих близких! Приготовьте хрустящие жареные пирожки с капустой и грибами. Тесто дрожжевое на ваш вкус.
Добрый вечер, друзья!
Для начинки нам понадобится: 300-400 гр. капусты, 200-300 гр. грибов (шампиньоны, опята или вешенки), репчатый лук, подсолнечное масло для жарки, соль и перец по вкусу.
Капусту нашинкуйте. Лук порежьте мелкими кубиками. Грибы нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте растительное масло в сковороде, выложите в лук, и обжаривайте его несколько минут. К луку добавьте капусту и перемешайте. Накройте сковороду крышкой, тушите капусту до полуготовности, периодически помешивая.
Затем добавьте грибы, соль и перец. Перемешайте и закройте сковороду крышкой, тушите начинку до готовности.
Приятного аппетита!
Фото автора.
