ПРИГОТОВЛЕНИЕ: абрикосы помойте, удалите из них косточки. В стерилизованную банку бросьте половинки плодов. Апельсин вымойте в горячей воде, нарежьте полукружками и добавьте в банку. Сразу насыпьте сахар. Воду вскипятите и залейте фрукты. Переверните банки вверх дном и плотно укутайте в одеяло. Оставьте в таком виде до полного остывания. Храните компот в погребе.
Фото: Елена Лаптева