+28 °С
Облачно
Общие статьи
16 Июня 2024, 14:00
Здравствуйте, наши уважаемые подписчики!
Существует очень много рецептов маринада для вкуснейшего шашлыка. Предлагаем вам сегодня вот такой интересный рецепт.
Здравствуйте, наши уважаемые подписчики!
Нам понадобится:
2 кг свиной шеи;
соль, перец, специи для шашлыка - по вкусу;
800 гр. лука;
майонез и минеральная вода.
Способ приготовления: нарезаем мясо на небольшие кусочки для шампура и складываем в удобную посуду, сверху посыпаем по вкусу солью, черным молотым перцем, смесью специй, лук, смазываем майонезом и все хорошо перемешиваем. Затем заливаем мясо минеральной водой, она должна покрыть свинину. Оставляем шашлык мариноваться при комнатной температуре на 30–40 минут, а затем в холодильнике на 2–3 часа. Дальше разжигаем костер и даем ему прогореть так, чтобы угли тлели, затем нанизываем кусочки шашлыка на шампура и жарим до готовности.
Получается очень нежный и сочный шашлык.
Всем приятного аппетита!
Фото: Анастасия Каскинова
