+28 °С
Облачно
Общие статьи
14 Мая 2024, 16:00
ШАРИКИ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
Закусочные шарики – очень удобный формат для любого стола.
ШАРИКИ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 банка (18-200 гр.) печени трески, 2 средние картофелины, 50-70 гр. твёрдого сыра, 2 небольшие луковицы, 2 яйца, пучок петрушки, 2 ст. л. соевого соуса (или соль – по вкусу), 3 ст. л. кунжута.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: отварить картофель и яйца. Картофель натереть на крупной тёрке, а яйца вместе с сыром – на мелкой. Нарезать лук и зелень как можно мельче, рязмять вилкой печень трески. Смешать все ингредиенты, добавить соевый соус или соль и специи (по вкусу). Сформировать небольшие шарики и обвалять их в кунжуте.
Фото: Елена Лаптева
