+28 °С
Облачно
Общие статьи
12 Мая 2024, 13:00
Здравствуйте, наши уважаемые подписчики!
Весной очень популярны блюда с молодой крапивой. Давайте приготовим начинку для вкуснейших пирожков или пирогов с луком яйцом и листьями молодой крапивы. Тесто можно взять дрожжевое или готовое слоёное.
Здравствуйте, наши уважаемые подписчики!
Листья молодой крапивы ошпарьте кипятком на 5-10 минут.
Отварите яйца.
В миску выложите порезанный зелёный лук, крапиву, измельчённые варёные яйца, посолите и добавьте немного молотого чёрного перца и одно свежее яйцо. Перемешайте эту начинку. Разложите её в тесто. Сформируйте пирожки или пирог.
Выложите на противень, смажьте верх пирогов свежим взбитым яйцом.
Выпекайте в духовке 20–25 минут.
Приятного аппетита!
Фото: Анастасия Каскинова
