ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 гр. говядины, 150 гр. лука, 250 гр. солёных огурцов, 4 яйца, несколько веточек петрушки, майонез.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: отварить говядину и яйца, нарезать их и огурцы соломкой. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Измельчить петрушку. Всё перемешать и заправить салат майонезом. По желанию все ингредиенты можно выложить слоями.
Фото: Елена Лаптева