+28 °С
Облачно
Общие статьи
30 Апреля 2024, 14:00
РИЗОТТО С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
Очень простое, но вкусное блюдо в пост на обед или ужин.
РИЗОТТО С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 гр. риса, 200 гр. зелёного горошка, 100 гр. стручковой фасоли, 1 луковица, 1 морковь, 1 болгарский перец, 2-3 зубчика чеснока, 80 мл растительного масла, 500 мл воды, соль и чёрный молотый перец — по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: измельчённые лук и морковь обжарить до золотистого цвета. К ним добавить горошек, фасоль и мелко нарезанный болгарский перец и тушить ещё 10-15 минут. Затем туда же выложить чеснок, выдавленный через пресс, промытый рис, воду, соль и перец. Тушить ещё примерно 15-20 минут на слабом огне.
Фото: Елена Лаптева
