+22 °С
Дождь
Общие статьи
28 Декабря 2023, 14:00
ТРАЙФЛ «Чёрный лес»
Простой, быстрый в приготовлении и восхитительный на вид и вкус шоколадный десерт. Предпочтительнее, чтобы посуда была прозрачной, так будут видны слои десерта.
ТРАЙФЛ «Чёрный лес»
ИНГРЕДИЕНТЫ: 50 гр. вишни без косточки, 2-3 ст. л. сахара, 100-150 мл вишнёвого сока, 600 гр. шоколадного бисквита, 500 мл заварного крема (шоколадного), 250 гр. сливок.
Для украшения (по желанию): 2-3 щепотки шоколада, 1 веточка мяты.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: замороженную вишню без косточки присыпать сахаром и полностью разморозить. Шоколадный бисквит нарезать небольшими кубиками. Можно купить готовый бисквит или заранее приготовить его в домашних условиях.
Уложить бисквит в выбранную форму, заполнив её примерно на треть. Отделить плоды вишни от сока и полить им бисквит. Добавить слой вишни. Если есть время, дать десерту немного настояться. Выложить шоколадный заварной крем на слой вишни (можно купить готовый заварной крем или смесь для быстрого приготовления крема). Украсить десерт взбитыми сливками, вишней и листиком мяты.
Фото: Елена Лаптева
