ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 гр. чёрного хлеба, 2 авокадо, 100 гр. креветок, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. лимонного сока, молотый имбирь, молотый чёрный перец, соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: авокадо очистить от кожуры и косточек, нарезать. Добавить лимонный сок, специи, соль и хорошо размять вилкой. Креветки промыть кипятком, очистить и обжарить на масле по 2 минуты с каждой стороны. Хлеб нарезать небольшими кусочками. Выложить немного заготовки из авокадо, а сверху с помощью шпажки закрепить креветку.
Фото: Елена Лаптева