+24 °С
Дождь
Общие статьи
4 Апреля 2023, 16:00
Котлеты из картошки и шампиньонов
Картофель с грибами можно не просто пожарить, а приготовить из них котлеты. Очень вкусно и необычно.
Котлеты из картошки и шампиньонов
ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 гр. варёной картошки, 300 гр. шампиньонов, 1 луковица, 1 ст. л. семян льна, 150 мл растительного масла, 30 гр. панировочных сухарей, 0,5 ч. л. молотого чёрного перца, 0,5 ч. л. соли, 1 стакан воды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: семена льна измельчим в кофемолке и зальём водой на 8 часов. Лук очистим, измельчим и обжарим на масле. Всыплем нарезанные шампиньоны и будем готовить 5-7 минут. Разомнём картофель, добавим зажарку, семена льна, соль и молотый перец. Перемешаем, сформируем котлеты, обваляем в сухарях и обжарим их на масле по 2 минуты с каждой стороны.
