+28 °С
Облачно
Общие статьи
21 Декабря 2022, 14:00
Запечённые шампиньоны с сырным жюльеном
Запечённые шампиньоны с сырным жюльеном можно готовить не только к празднику, но и в обычные дни, когда хочется чего-то сытного и необычного, но здорового. В отличие от других вариантов, в этом нет и намёка на майонез.
Запечённые шампиньоны с сырным жюльеном
Ингредиенты: 12-18 крупных шампиньонов, 20 шариков моцареллы, 100 гр. тёртого пармезана, 2 зубчика чеснока, 3-4 веточки базилика, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, перец.
Приготовление: у шампиньонов удалите ножки и внутренний слой пластинок. Шарики моцареллы нарежьте на четвертинки, перемешайте с тёртым пармезаном. Листочки базилика порубите вместе с очищенным чесноком, солью и перцем, смешайте с сыром. Разложите сырную начинку по грибным шляпкам. Выложите грибы начинкой вверх в смазанную оливковым маслом форму или лучше на красивое блюдо для запекания. Поставьте грибы в разогретую до 200 °C духовку на 15-20 мин.
Подавайте горячими.
