+24 °С
Дождь
Общие статьи
6 Ноября 2022, 16:00
Добрый вечер, наши уважаемые подписчики!
В эти ноябрьские дни хочется порадовать вас вкусными и сочными домашними блюдами. Вот одно из них - домашние манты с картошкой и салом.
Добрый вечер, наши уважаемые подписчики!
Для приготовления теста нам понадобится: 2 ст. муки, 2 яйца, соль по вкусу, стакан тёплой воды и 2-3 ст. ложки растительного масла. Замешиваем тесто, по мере необходимости добавляем немного муки. Оставляем тесто отдохнуть.
Для начинки: 4-5 больших клубней картофеля, 1 большая луковица, 300 гр. свежего сала. Лук и сало перекручиваем, а картофель нарезаем маленькими кусочками (кубиками). Солим и перчим по вкусу.
Нарезаем на кусочки тесто, раскатываем, начиняем и формируем манты. Манты укладываем на хорошо смазанные маслом решётки. Готовим в мантоварке 45 минут.
Подавать со сметаной или томатным соусом.
Всем приятного аппетита, дорогие друзья и хорошего настроения!
Фото А.Каскиновой.
