+28 °С
Облачно
Общие статьи
16 Октября 2022, 14:00
Добрый вечер, наши уважаемые подписчики!
Сегодня хочется предложить вам рецепт очень вкусной капусты, "красной" капусты, как многие называют её.
Добрый вечер, наши уважаемые подписчики!
Нам понадобится: капуста, свёкла,чеснок, горький перец, лавровый лист, перец горошком соль, сахар, масло подсолнечное, уксус.
Приготовление. Капусту нарезать средними кусочками, свёклу - дольками, чеснок - слайсами. Уложить слоями в банку, либо в кастрюлю и добавить немного горького перца (по вкксу). Делаем маринад: на 1 литр воды - 2 ст.л соли, 6 ст.л сахара, 100 мл уксуса 9%, 60 мл масла подсолнечного, перец горошком 7-10 шт, лавровый лист 3-4 шт. Заливаем маринадом так, чтобы полностью покрыло нашу капусту. После того, как она остынет, ставим в прохладное место. Через 1-2 суток капуста готова. Приятного аппетита!
Фото А.Каскиновой.
