Добрый вечер, уважаемые подписчики!

Уже многие убрали свой урожай помидор и, наверняка, у кого-то остались маленькие зелёные помидоры. А знали ли вы, что из них можно приготовить очень вкусную закуску на зиму? Предлагаем вам рецепт таких вкусных и острых зелёных помидорок.

Нам понадобится: зелёные помидоры, чеснок, морковь, горький перец, зонтики укропа (можно семена укропа), перец горошком (на 1 банку 4-5 горошин),лавровый лист.
Маринад: на 1 литр воды - 1 ст.л.соли, 2 ст.л сахара, 100 мл уксуса 9% или неполная чайная ложка эссенции 70%.
Способ приготовления: промыть зелёные помидоры и сделать надрез в каждом овоще. Морковь,горький перец и чеснок нарезать маленькими слайсами. Размещаем в помидоре кусочек горького перца, чеснока и моркови. Укладываем в заранее стерилизованную банку: зонтик укропа, перец горошком, лавровый лист и фаршированные помидоры. Заливаем горячим маринадом, закатываем и убираем под тёплое одеяло. После того, как банки полностью остыли, убираем их в погреб, либо в прохладное место. Спустя 2 месяца помидоры можно кушать.
Приятного всем аппетита!

Фото: Анастасия Каскинова

Автор:

Читайте нас:

© 2024 Сайт общественно-политической газеты «Восход» города Ишимбая и Ишимбайского района. Общественно-политическая газета города Ишимбая и Ишимбайского района «Восход» учреждена Агентством по печати и средствам массовой информации РБ и ГУП РБ Издательский дом «Республики Башкортостан».

Свидетельство о регистрации СМИ №ТУ 02-01364 от 24.07.2015 г. выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан.

Новости, статьи, другие публикации, а также фото-, видео-, графические материалы являются объектами авторского и исключительного права газеты «Восход». Перепечатка допускается только по согласованию с редакцией. Ссылка на авторство газеты «Восход» обязательна. Для интернет-изданий прямая активная гиперссылка на сайт газеты «Восход» обязательна.

Телефон

8(34794) 7-71-24

Эл. почта

[email protected]

Адрес

453200, город Ишимбай, ул. Советская, 88

Рекламная служба

8(34794) 4-11-22; 8-961-044-79-74; 8-917-454-46-40 (вацап)

Редакция

8(34794) 7-71-24

Приемная

8(34794)7-71-24

Сотрудничество

8(34794) 7-71-24