+28 °С
Облачно
Общие статьи
6 Февраля 2022, 14:00
Побалуем себя вкусной домашней шаурмой!
Шаурма - это ближневосточное блюдо из мяса, завёрнутого в лаваш, с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Употребляется она без использования столовых приборов.
Побалуем себя вкусной домашней шаурмой!
Для приготовления домашней шаурмы с копчёной курицей нам понадобится (рассчитано на 2 шаурмы):
Лаваш армянский - 1 шт.
Копчёный окорок - 1шт.
Помидор - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Пекинская капуста - 2-3 листочка.
Майонез, соус томатный.
Курицу режем мелкими кубиками, помидоры и огурец соломкой.Лук нарежьте тонкими кольцами. Пекинскую капусту мелко нашинкуйте.
Лаваш разрезаем пополам, из него получится 2 шаурмы. Раскладываем его на столе. Слегка смазываем майонезом и соусом. На одну сторону выкладываем немного овощей, лук и смазываем заправкой из майонеза и соуса. Поверх кладем курицу и щедро распределяем на ней остатки соуса. Сверху посыпаем пекинской капустой. Складываем края лаваша к центру и сворачиваем в рулет.
Обжариваем немного на сухой сковороде (у меня была сковорода-гриль) с двух сторон.
Шаурма готова. Приятного аппетита!
Фото Анастасии Каскиновой
