

- большой стакан кефира 1% жирности (около 300 мл)
- 2 столовые ложки рассыпчатых отрубей
- 1 столовая ложка льняной муки
- 1 чайная ложка какао-порошка
- 5-7 штук чернослива (лучше мясистого, не сухого)
- около 50 мл кипятка
Кипятим воду и заливаем чернослив в небольшой ёмкости, даём распариться минут 5. Для этого коктейля постарайтесь найти чернослив мясистый, который даже без распаривания довольно мягкий. Поверьте, это очень влияет на вкус! Наливаем в стакан кефир и добавляем отруби (ржаные, пшеничные, овсяные или гречневые — это не важно). Добавляем льняную муку и какао порошок. Именно настоящий какао порошок, а не растворимый напиток с сахаром и другими добавками! Перемешиваем, чтобы не было комочков. Теперь разбухший чернослив вместе с водичкой измельчаем блендером в пюре. Добавляем чернослив к кефирной смеси, перемешиваем. Ставим коктейль минут на 5 в холодильник. Сейчас напиток еще немного жидковат, а за несколько минут набухнут отруби, коктейль станет приятно густым, насыщенным. А вот теперь самое время угощаться. Не спеша, по ложечке, с удовольствием. При желании, можете добавить еще и курагу. Результат будет на лицо! Вы почувствуете лёгкость и прилив сил.
* В первые дни с непривычки могут быть интересные ощущения в животе, но потом пройдёт. Ваш желудочно-кишечный тракт будет работать, как часы. ВНИМАНИЕ: Возможны индивидуальные противопоказания. При наличии хронических болезней, заболеваний ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, аллергических реакциях на отдельные компоненты средства обязательно проконсультируйтесь со специалистом!
Источник: группа Вконтакте «Красота и здоровье»